[⸢niː⸣kusai]

ニークサイ

  • [品詞] 名
  • [意味] 作物の根元の枯れ葉等を取り払って成長させること。野菜等の根元の古い皮を除去して調理すること。こしらえ(拵え)ること。「誘、古之良布(こしらふ)」『華厳音義私記』と関係ある語か。