[pa⸢moː⸣ru]
パモール
- [品詞] 名
- [意味] (動)二枚貝の一種。はまぐり(蛤)。「蚌蛤、波万久理(はまぐり)」『和名抄』の転訛。*[pamakurï] → *[pamaɸuri] → *[pamauri] → [pamoːru] と音韻変化したもの。海辺のピ⸢ザ⸣フチ[pi⸢ʣa⸣ɸu̥ʧi](渚波打ち際)の砂地に棲息する。手や足で砂を掻くと出てくる。貝長1~1,5センチの二枚貝。煮ると旨み成分の琥珀酸(コ|ハク|サン)が滲出(シン|シュツ)して美味である。