[⸢piː⸣waŋ]

ピーワン

  • [品詞] 形
  • [意味] えぐい。えがらっぽい。灰汁が強くて喉を刺激する。「酢味也。俗語云恵久之<ゑぐし>」『和名抄』の転訛か。老年層は、⸢ピュー⸣ワン[⸢pjuː⸣waŋ]ともいう。カツオのハ⸢ラ⸣ゴー[ha⸢ra⸣goː](腹皮)の煮たものを一日放置して食するとえぐい感じがする。