[ʔa⸢ba⸣nu ⸣kaʃi]

アバヌカシ

  • [品詞] 連
  • [意味] 豚の脂肉を油鍋で炒って油を抽出したあとの滓。炒り滓。塩を振りかけて食したり、お汁に入れて出汁にするのに用いた。