[ta⸢ni⸣juː]

タニユー

[品詞] 名
[意味] 菜種油。たねあぶら。食用油。「種油」の義。天麩羅などの揚げ物に用いる食用油。一度使用した油はガーゼで濾して油壺に保存し、必要に応じて再利用した。菜種油がなかった頃は、豚肉のア⸢バッ⸣タラ[ʔa⸢bat⸣tara](脂身ラード)を煎って搾油した。

例文