[ma⸢kubu]

マクブ

  • [品詞] 名
  • [意味] (動)魚の名。和名、クサベラ(体長約30センチ)。和名、シロクラベラ(体長約50センチ)の総称。魚肉は白色の淡白な味であるが、刺身にして、その肝を味噌で溶かし、⸢シークヮー⸣サーで和えて食すると美味である。蒲鉾の材料としても重宝された。
例文