[ma⸢taɸututʦaʃi]

マタフトゥッツァシ

  • [品詞] 名
  • [意味] 煮返し。になおし。「又沸騰」の義。夏期は煮物が饐(ス)えやすいので、一度炊いたお汁や煮物などを煮返して<再度沸騰させて>食した。
例文