[mi⸢rikiŋ⸣gu]
ミリキング
- [品詞] 名
- [意味] メリケン粉。輸入品の小麦粉。昔は、⸣ムン[⸣muŋ](麦)をイ⸢ソーシ[ʔi⸢soːʃi](石臼)で碾(ヒ)いて自家用の小麦粉を作った。麦を煎(イ)って石臼で碾(ヒ)いて作った粉は、ユ⸢ナ⸣ク[ju⸢na⸣ku](麦焦がし)という。ユ⸢ナ⸣クに黒糖を削って混ぜると美味であり、「おやつ」として食した。茶碗に入れてもらったユナクをガ⸢ジマル⸣ヌ ⸢パー[ga⸢ʣimaru⸣nu ⸢paː](ガジマルの葉)で掬(スク)って食べることは子供の喜びの一つであった。