[mu⸢subikubu]

ムスビクブ

  • [品詞] 名
  • [意味] 結び昆布。昆布を小さく結んだもの。多くは、イ⸢ツァムス⸣ビ[ʔi⸢ʦamusu⸣bi](板結び水に浸けて洗い、ふやかした昆布を幅約3センチ、長さ約10センチに切り、中央部を昆布で引き締めて煮たもの不祝儀の煮しめもの料理に多く出される)と⸢マームスビ[⸢maːmusubi](真結び祝儀の煮しめもの料理に多く出される)として調理される。