調味料掌話　うまみと言葉

  • [ＩＤ番号] 198833750
  • [台帳番号] 676
  • [記事番号] 28660
  • [年月日] 1988.12.11
  • [新聞名] 朝日新聞
  • [朝夕] 朝
  • [地方版]
  • [ページ] 36
  • [掲載面] 日曜版
  • [執筆者属性] 依頼
  • [氏名] 大塚滋
  • [欄名]
  • [見出し] 調味料掌話　うまみと言葉
  • [備考]
  • [キー１] 語彙・用語（その他）？
  • [キー２]