落としぶた、板ずり、千六本…　料理用語分からぬ人増える　教室持つ財団が解説本

  • [ＩＤ番号] 200315450
  • [台帳番号] 896
  • [記事番号]
  • [年月日] 1970.01.01
  • [新聞名] 読売新聞
  • [朝夕] 朝
  • [地方版]
  • [ページ] 25
  • [掲載面] 生活
  • [執筆者属性] 内部
  • [氏名]
  • [欄名] 家庭とくらし
  • [見出し] 落としぶた、板ずり、千六本…　料理用語分からぬ人増える　教室持つ財団が解説本
  • [備考] ベターホーム協会『なるほど料理のことば』
  • [キー１] 専門用語ほか
  • [キー２]